Паркур в России » Информация » Полезно ли молоко спорсменам?
Автор: LAPa | 30-12-2012, 20:42 | Информация | Просмотров: 11281 | Комментарии:
Полезно ли молоко спорсменам?

Полезно ли молоко спортсменам?

«И обязательно исключить из рациона все молочные продукты!» - этот совет звучит практически постоянно, когда разговор заходит о подготовке перед соревнованиями. Зачем? Как объясняют специалисты, в молоке и молочных продуктах большое содержание натрия. Благодаря натрию происходит задержка воды внутри организма. В это время вода спортсменам вовсе не нужна. Но, насколько правдоподобны все эти утверждения?

Молоко – это продукт питания, который люди попробовали самый первый раз в жизни. Со временем в рацион питания входит и иная пища, но молоко остается на основных позициях в питании. Прежде всего, это коровье молоко – непосредственно о нем пойдет дальнейший разговор, но существует также козье молоко, оленье, кобылье, молоко лося. Производство лосиного молока в былые времена пробовали наладить весьма глобально – в республике Коми образовывались специальные фермы. В настоящее время молоко оленя распространено исключительно на Севере, козье же молоко есть возможность приобрести почти в любом гипермаркете. Данное молоко хоть и напоминает составом коровье, но усваивается организмом лучше. Содержание молочного сахара меньше, также минимально содержание кальция.


Молоко, каким бы ни было, представляет собой взвесь жировых шариков, находящихся в молочной плазме. Хотя, в молоке без жира общая масса данных шариков сводится к минимуму.

Молоко с давних времен используется в медицине – для лечения астмы, чахотки, подагры, бронхитов, малокровия, заболеваний нервной системы, расстройств пищеварительной системы. Известный ученый-энциклопедист Абу-Али Ибн Сина из Таджикистана считал молочные продукты идеальной пищей для человечества. По поводу молока существует множество «страшилок». На их появление влияет изменение конъюнктуры на мировом рынке: когда снижается производство молока, появляются слухи о том, что оно вредно. «Страшные» рассказы, которые связаны с молоком коровы – это результат конкуренции производителей соевого молока. Одна из «страшилок» следующего содержания: «Многогранное исследование данного продукта удостоверяет, что протеины, входящие в состав молока, увеличивают уровень кровной кислотности, в ответ на это высвобождается кальций, содержащийся в костях. В результате этого кости становятся хрупкими». По правде говоря, в отношении казеина и протеина (сывороточного) было осуществлено множество исследований, ни одно из них не подтвердило высокого повышения уровня кислотности крови, хотя, как раз это может дать импульс к вымыванию костного кальция.


Существует мнение, что молоко может явиться причиной определенных форм раковых заболеваний, а также заболеваний сердечно - сосудистой системы. Это относится только к парному или жирному молоку (свыше 3,2 %). Спортсмены употребляют непосредственно обезжиренное молоко и нежирный творог. Что касается аллергии при потреблении молока, то это страшная правда. Появление реакций аллергии связано с недостатком либо отсутствием у людей фермента лактазы, исчезающего с возрастом. Он дает возможность молоку хорошо усваиваться организмом.

Среди европейцев данная категория людей не превышает 20% . Как было сказано ранее, содержание натрия в молоке минимальное. Исключение составляет соленое сливочное масло и сыр, данные продукты при подготовке к соревнованиям ни один спортсмен есть не станет. Тот факт, что молоко содержит большую дозу кальция, делает его почти несравнимым. Помимо крепости костей кальций – это отличная проводимость нервных волокон и хорошее мышечное сокращение. Помимо этого кальций благоприятствует избавлению от жира под кожей. Это является основной целью при подготовке к различным соревнованиям. У молочных продуктов имеются и отрицательные моменты, их необходимо учитывать. Например, протеин (сывороточный), который содержится в молоке, может вызвать выплеск инсулина. С какой-то стороны это хорошо – инсулин моментально доставит в мышцы питательные вещества. С иной стороны плохо – в присутствии инсулина жир сжигается очень долго. В молоке присутствует в маленьком объеме молочный сахар. Казеин, содержание которого в молоке обильно, замедляет метаболизм. А у тех людей, кто соблюдает низкоуглеводную диету, метаболизм и без того значительно медленный.
 (голосов: 1)

Похожее по теме:
  • Что лучше пить?
  • Всё хорошо в меру
  • Спортивное питание
  • Что такое фитнес-коктейли
  • Польза и вред спортивного питания
  • Рекомендуем

    Основные понятия элементов паркураНесмотря на то, что паркур имеет французское происхождение, в нем используются английские названия всех терминов и понятий.Существует более подробная группировка элементов. Это самые распространенные понятия, употребляемые трейсерами.В названиях некоторых элементов...
    Паркур все - таки получил должное признание и развитие во всем мире. На сегодняшний день, некоторые школы в Великобритании утвердили занятия паркуром в школьную программу по физкультуре, так же активно развиваются кружки и секции по данному виду занятий. В Санкт – Петербурге, в рамках общественной а...
    Давид Белль (1973), сын того самого знаменитого пожарного Раймонда Белля. Он очень гордился своим отцом, и все время старался ему подражать. Он с детства занимался легкой атлетикой, гимнастикой и боевыми искусствами. Это он собрал свою первую команду под названием «Ямакаси» в городе Лисс, с которой ...
    Студия Core Design Ltd. , в 2007 году , о паркуре выпускает игру - Free running, сделанную в стиле игр про скейтбординг. Компания EA Digital Illusions CE производит игру Mirror's Edge, которая получила высочайшие оценки и отзывы трейсеров мирового уровня. Она качественно передает малейшие движ...
    «Паркур»Сам термин паркур был создан Давидом Беллем и его приятелем Юбером Кунде. Это слово от значения parcours du combattant. Он означает метод преодоления преград в военной подготовке, автором которого был Жорж Герберт.«Трейсер»«Трейсер» - имя нарицательное, которое используется для позиционирова...
    Существование и развитие паркура в России началось с московской команды «Tracers». Олег Краснянский, основатель этой команды, лично посетил город Лисс и лично познакомился с Давидом Беллем.На премьере фильма «13 район» в России (2004г.), во время пресс-конференции, Давид Белль заявил о том, что осно...